新プロジェクト

今、新プロジェクトが始動してます😼

コロナで3年空いちゃいましたが、今年も東海テレビ「ドラHOT＋」さんから番組とのコラボを要請していただき、4年ぶりに東海テレビ感謝祭に出店します👍

しかーし、今年は4年やらせてもらったスリーバント名物の骨なし手羽先ではなく、ドラゴンズの若手の選手を中心に暮らしている昇竜館の名物料理の再現して売ります😁

自分が作ったメニューではないものを作るプレッシャーや難しさはありますが、毎年祭りの出店は楽しいので、全力でやらせていただこうと思います💪

こちらの動きも随時、ブログで更新できたらなと思っております‼️

ちなみに今の段階は料理長にレシピを口頭は教えていただき、実際現物を食べさせていただき、試行錯誤の段階です😑

10月28日(土)29日(日)です🙇‍♂️
頑張ります👍